ニューヨークを中心に店舗を展開するハンバーガーチェーンのシェイク・シャックがいよいよ日本にも進出するそうです。元々ニューヨークのマディソン・スクエア公園にてホットドック店として始まったこのお店。今年に入りニューヨーク証券取引所に上場、今では米国内36店と海外27店の運営からさらに店舗数を拡大する計画で、2020年までに10店舗を日本でオープンするそうです。ニューヨーク店は一日中絶え間なく行列ができる程の人気店。健康志向で使用する牛肉にもこだわる高級路線をいくグルメバーガー、日本でも味わえる日が楽しみです。